Coronado por una cúpula vidriada, se levanta en el Four Seasons Hotel el bar Le Dôme. Estéticamente elegante y circular, este recinto ofrece todos los días desde muy temprano la posibilidad para huéspedes y visitantes externos de saborear excelentes desayunos y meriendas, y disfrutar de importantes comidas con shows incluidos.
Ideal para reuniones de trabajo por la tranquilidad de su ambiente, Le Dôme adapta sus instalaciones para cada momento. Así, el área del lobby del Four Seasons es capaz de transformarse según la ocasión: de día es un elegante salón de té que, bajo las manos del chef ejecutivo Matthias Zumstein, se convierte en un refinado y sabroso restaurante.
Una de las características más llamativas de este lugar es su iluminación. Acorde a cada momento del día y conforme a las reglas de belleza y buen gusto, Le Dôme va rotando entre velas y luces tenues para dar un marco agradable a cada velada y a cada situación.
Al mediodía, los menúes son a base de platos calientes, ensaladas varias, focaccia, pizzas y demás opciones. El té de la tarde ofrece tortas, sandwiches, scons, mini pastelería francesa, y una amplia variedad de té en hebras y café expreso.
Otra de las características distintivas de Le Dôme es la música: shows de tango, jazz, piano, guitarra y saxo, guitarra española, violín y piano, todos ellos en vivo, dan un marco agradable a las veladas y acompañan la iluminación con un estilo muy particular. La renovación mensual de los grupos musicales ofrece un toque de sorpresa para los habitués del lugar.
Un punto destacable del bar estrella de Four Seasons es la carta de vinos y tragos: la gran calidad y variedad de uvas junto a las preparaciones realizadas por expertos barman, hacen de Le Dôme un experto en coctelería internacional. Aunque también las cenas tienen un toque especial: el resto-bar agasaja con cigarros cubanos para la sobremesa, que suelen acompañarse con sabrosos licores, cognacs y brandys, o bien, con la clásica copa de champagne.
Cocina mediterránea, buena música para compartir momentos agradables, variedad de tragos y adecuación a cada instante del día. Todos estos ingredientes y muchos más pueden encontrarse en Le Dôme, un lugar que demuestra que, para pasar un buen rato, no es necesario ser turista.
